Seminario Solidario: «Vulnerabilidades en Tiempos de Pandemia II: Neurociencias, Alimentos y Bienestar»

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Dirigido a profesionales, estudiantes e interesados/as en los Procesos de Aprendizaje en contextos de vulnerabilidad, abordados desde las Neurociencias.

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Una de las etapas más importantes del desarrollo las personas corresponden a los primeros 1000 días de vida. Este periodo abarca el tiempo comprendido desde el momento de la concepción hasta los dos años, considerándose uno de los períodos de la vida más importante para el crecimiento y desarrollo infantil.

En este sentido, este periodo es considerado el momento óptimo para la prevención de una variedad de enfermedades no transmisibles (diabetes tipo II, enfermedades cardiovasculares, hipertensión, alergias y algunos tipos de cáncer). Este período representa una ventana crítica para favorecer unos caminos sobre otros en el desarrollo humano, previniendo por un lado la aparición de ciertas enfermedades y por otro promoviendo ciertos desarrollos.

En este escenario, el desarrollo del cerebro del feto y del niño está supeditado a determinantes genéticas, epigenéticas y ambientales que determinan, en gran medida, la trayectoria de la persona a lo largo de la vida. Entre estas determinantes podemos mencionar la nutrición, tanto de la madre como la del niño, durante todo el período de rápido desarrollo del cerebro, que resulta vital para la integridad del sustrato neural para las funciones subsiguientes durante toda la vida. Similarmente, la nutrición durante el periodo postnatal es esencial para el desarrollo del cerebro.

Durante esta etapa, la intensidad del crecimiento cerebral es particularmente vulnerable a situaciones nutricionales adversas, tanto deficiencia como exceso de ciertos nutrientes.

Diferentes estudios han señalado que una nutrición inadecuada durante los primeros años de vida puede afectar el desarrollo cerebral y a los procesos de desarrollo implicados, como la proliferación celular, la sinaptogénesis, la mielinización y la protección contra el estrés oxidativo, con impactos en todas las dimensiones del desarrollo humano.

Temas para Abordar

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Necesitarás un medio con conexión a internet: Computador (Preferiblemente), dispositivo celular (Android, Iphone, etc.) Tableta, Ipad, o Similar. Se recomienda descargar la Aplicación Zoom Meeting (gratuito) https://zoom.us/download

Usamos la extensión Los seminarios web. Los participantes pueden interactuar mediante preguntas y respuestas, chat y respondiendo preguntas de votación. Dado lo anterior, no ocurrirán interrupciones a las presentaciones en caso de que un asistente active por accidente su cámara o micrófono, para nosotros lo importante es que los asistentes puedan vernos y escucharnos adecuadamente.

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En el Seminario I logramos donar $1.300.000 entre 13 Ollas Comunes de la Comuna de La Pintana, puedes ver la nota que realizó la Municipalidad de La Pintana aquí: https://www.facebook.com/watch/?v=2676002092715830

 

 

 

 

 

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